Horno para pizza
El Horno de túnel para pizza, permite efectuar cocciones óptimas y uniformes tanto a gas como eléctrico.
Ahorro, productividad, autonomía, versatilidad: todo en un único horno.
Características:
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Simple de utilizar para una producción más fácil, optimizando el tiempo de trabajo gracias al arrastre automático de la pizza.
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Temperatura máxima de 320°C, suficiente para tener cocciones perfectas, gracias al sistema de ventilación.
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Construido en acero inoxidable.
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Regulación de la temperatura del flujo del aire en platea y el cielo del horno.
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Velocidad regulable de la banda transportadora.
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Uniformidad y distribución del calor.
Ventajas:
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No es necesario controlar el producto durante la cocción, el horno mismo, hará su trabajo.
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Permite mantener caliente el horno entre un ciclo y otro de cocción.
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La temperatura de trabajo se alcanza en breve tiempo.
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Cielo y platea modificables y de fácil montaje para limpieza.
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Banda transportadora inoxidable.
